| Сердце свиное | 100 г |
| Морковь, тушенная с репчатым луком | 100 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.1% | 927 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14% | 467 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 10.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2136.4 мкг | 900 мкг | 237.4% | 155.7% | 42 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 14.4% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 14.9% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.909 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.859 мкг | 3 мкг | 62% | 40.7% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 3.5% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.189 мг | 15 мг | 27.9% | 18.3% | 358 г |
| Витамин Н, биотин | 6.364 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.3% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2797 мг | 20 мг | 21.4% | 14% | 467 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.5 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3085 г |
| Кремний, Si | 0.041 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 73171 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1889 г |
| Натрий, Na | 40.82 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| Сера, S | 109.14 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 8.2% | 799 г |
| Хлор, Cl | 247 мг | 2300 мг | 10.7% | 7% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.139 мг | 18 мг | 11.9% | 7.8% | 842 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.182 мкг | 10 мкг | 31.8% | 20.9% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1750 г |
| Медь, Cu | 157.73 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.4% | 634 г |
| Молибден, Mo | 15.045 мкг | 70 мкг | 21.5% | 14.1% | 465 г |
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20147 г |
| Фтор, F | 17.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22792 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.1946 мг | 12 мг | 10% | 6.6% | 1005 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».