| Свекла (Варка со сливом) | 161 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 104 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 101 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе, с пониженым содержанием соли | 122 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.8% | 1191 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.2% | 870 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 6.3% | 2239 г |
| альфа Каротин | 5.223 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 6.9% | 2041 г |
| бета Криптоксантин | 12.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.57 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.723 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.13 мг | 90 мг | 14.6% | 20.5% | 685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 20.7% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 30.7% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6796 мг | 20 мг | 3.4% | 4.8% | 2943 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.11 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.7% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3334 г |
| Кремний, Si | 1.93 мг | 30 мг | 6.4% | 9% | 1554 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 6.9% | 2061 г |
| Натрий, Na | 80.08 мг | 1300 мг | 6.2% | 8.7% | 1623 г |
| Сера, S | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5637 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 7.3% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 31.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 7% | 2016 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.945 мкг | 10 мкг | 19.5% | 27.4% | 514 г |
| Литий, Li | 0.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2715 мг | 2 мг | 13.6% | 19.1% | 737 г |
| Медь, Cu | 101.11 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14.2% | 989 г |
| Молибден, Mo | 9.133 мкг | 70 мкг | 13% | 18.3% | 766 г |
| Никель, Ni | 6.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16224 г |
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15089 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 18.3% | 767 г |
| Цинк, Zn | 0.4221 мг | 12 мг | 3.5% | 4.9% | 2843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.612 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | min 16.8 г | 6.5% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».