| Ацидофилин 3,2% жирности | 80 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 140 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.4% | 1206 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11% | 1143 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 16.5% | 760 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 0.412 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 461.177 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 16.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 103.66 мг | 500 мг | 20.7% | 25.9% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 16.4% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.059 мкг | 400 мкг | 7.5% | 9.4% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 10.9% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.41 мг | 90 мг | 26% | 32.5% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 9.8% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 6% | 2101 г |
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.984 мкг | 50 мкг | 16% | 20% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 34.9% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6524 мг | 20 мг | 8.3% | 10.4% | 1210 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.82 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.5% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 70.71 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.9% | 1414 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 4.8% | 2635 г |
| Натрий, Na | 69.65 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.8% | 1866 г |
| Сера, S | 68.47 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.5% | 1460 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 17.4% | 718 г |
| Хлор, Cl | 78.35 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.3% | 2936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 8.6% | 1453 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 7.6% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 3.765 мкг | 10 мкг | 37.7% | 47.1% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 8.3% | 1507 г |
| Медь, Cu | 47.29 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.9% | 2115 г |
| Молибден, Mo | 3.294 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.9% | 2125 г |
| Селен, Se | 12.812 мкг | 55 мкг | 23.3% | 29.1% | 429 г |
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16584 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.6835 мг | 12 мг | 5.7% | 7.1% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | min 16.8 г | 11.9% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи запеченая составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».