| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 9.4% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.1% | 741 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2888 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 24.01 мг | 500 мг | 4.8% | 5.7% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.887 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 4046 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.1% | 1475 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3294 мг | 20 мг | 6.6% | 7.9% | 1504 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.92 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.2% | 2876 г |
| Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 6916 г |
| Кремний, Si | 350.282 мг | 30 мг | 1167.6% | 1390% | 9 г |
| Магний, Mg | 32.87 мг | 400 мг | 8.2% | 9.8% | 1217 г |
| Натрий, Na | 8.98 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14477 г |
| Сера, S | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5650 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 13.6% | 881 г |
| Хлор, Cl | 38.63 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3093 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 23.2% | 513 г |
| Марганец, Mn | 1.0266 мг | 2 мг | 51.3% | 61.1% | 195 г |
| Медь, Cu | 158.64 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 18.9% | 630 г |
| Молибден, Mo | 7.542 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.9% | 928 г |
| Никель, Ni | 14.576 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.65 мкг | 55 мкг | 10.3% | 12.3% | 973 г |
| Фтор, F | 97.93 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.9% | 4085 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.5085 мг | 12 мг | 4.2% | 5% | 2360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».