Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для вареников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для вареников

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Вода 250 г
соль морская 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для вареников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.2% 1101 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 9.5% 488 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.4% 870 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.9% 5249 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 33.43 мг 500 мг 6.7% 3.1% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.421 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 3% 1556 г
Витамин Н, биотин 1.286 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3888 г
Витамин РР, НЭ 1.9286 мг 20 мг 9.6% 4.5% 1037 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.43 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3188 г
Кальций, Ca 13.18 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7587 г
Кремний, Si 2.571 мг 30 мг 8.6% 4% 1167 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Натрий, Na 2.25 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 57778 г
Сера, S 45.36 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2205 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 3.2% 1447 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 675 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 57.86 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2% 2332 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 4.8% 972 г
Марганец, Mn 0.367 мг 2 мг 18.4% 8.6% 545 г
Медь, Cu 64.5 мкг 1000 мкг 6.5% 3% 1550 г
Молибден, Mo 8.036 мкг 70 мкг 11.5% 5.4% 871 г
Никель, Ni 1.414 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Селен, Se 3.857 мкг 55 мкг 7% 3.3% 1426 г
Титан, Ti 7.07 мкг ~
Фтор, F 49.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8022 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тесто для вареников составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».