| Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 10 г |
| Сыр российский | 20 г |
85 гр - порция
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.1% | 434 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 10.1% | 392 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4985 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.6 мкг | 900 мкг | 15.3% | 6.1% | 654 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 1.9% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 35.29 мг | 500 мг | 7.1% | 2.8% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.8% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.176 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.3% | 1726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 4.7% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.2% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 2.7% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6706 мг | 20 мг | 13.4% | 5.3% | 749 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.24 мг | 2500 мг | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 234.12 мг | 1000 мг | 23.4% | 9.3% | 427 г |
| Кремний, Si | 4.118 мг | 30 мг | 13.7% | 5.4% | 729 г |
| Магний, Mg | 36.94 мг | 400 мг | 9.2% | 3.7% | 1083 г |
| Натрий, Na | 430.18 мг | 1300 мг | 33.1% | 13.1% | 302 г |
| Сера, S | 85.47 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.4% | 1170 г |
| Фосфор, P | 199.8 мг | 800 мг | 25% | 9.9% | 400 г |
| Хлор, Cl | 576.47 мг | 2300 мг | 25.1% | 10% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.424 мг | 18 мг | 13.5% | 5.4% | 743 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.7% | 850 г |
| Марганец, Mn | 0.9471 мг | 2 мг | 47.4% | 18.8% | 211 г |
| Медь, Cu | 141.18 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 5.6% | 708 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.7% | 1487 г |
| Селен, Se | 2.941 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.1% | 1870 г |
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19427 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.5353 мг | 12 мг | 12.8% | 5.1% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.134 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.408 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.415 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.374 г | min 16.8 г | 20.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.93 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд (сыр,масло,салат) составляет 251,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».