| Морковь, красная (Варка без слива) | 102 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 168 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 54 г |
| Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли | 100 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Куриная спинка сырая (с кожей) | 140 г |
| Крылья куриные сырые | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 11.1% | 1900 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.4% | 2240 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 7.5% | 2775 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 27.6% | 759 г |
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 29.9% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.96 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 16892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.9% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.9% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.822 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.7% | 3120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 6.5% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 15.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2209 мг | 20 мг | 1.1% | 2.3% | 9054 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.49 мг | 2500 мг | 2.6% | 5.4% | 3817 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8117 г |
| Магний, Mg | 7.87 мг | 400 мг | 2% | 4.2% | 5083 г |
| Натрий, Na | 3.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 37464 г |
| Сера, S | 6.54 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 15291 г |
| Фосфор, P | 14.2 мг | 800 мг | 1.8% | 3.8% | 5634 г |
| Хлор, Cl | 5.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 41367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.218 мг | 18 мг | 1.2% | 2.5% | 8257 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 4.8% | 4292 г |
| Медь, Cu | 21.45 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.4% | 4662 г |
| Молибден, Mo | 1.025 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.1% | 6829 г |
| Никель, Ni | 1.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23605 г |
| Фтор, F | 63.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6343 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.1234 мг | 12 мг | 1% | 2.1% | 9724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с белой фасолью составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».