Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свежих помидор с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свежих помидор с чесноком

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

режем помидор дольками ,трем на крупной терке чеснок .Добавляем масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свежих помидор с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.7% 5091 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.8% 4132 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.4% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 23.6% 1198 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 25.6% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.4% 5294 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 4.6% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 16% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 20.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10.18 мкг 400 мкг 2.5% 7.1% 3929 г
Витамин C, аскорбиновая 18.92 мг 90 мг 21% 59.8% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 14.8% 1935 г
Витамин Н, биотин 1.081 мкг 50 мкг 2.2% 6.3% 4625 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 17.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.7924 мг 20 мг 4% 11.4% 2524 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.34 мг 2500 мг 9.7% 27.6% 1032 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 6.6% 4270 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 14.8% 1931 г
Натрий, Na 15.05 мг 1300 мг 1.2% 3.4% 8638 г
Сера, S 10.81 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9251 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 14.5% 1970 г
Хлор, Cl 54.05 мг 2300 мг 2.4% 6.8% 4255 г
Микроэлементы
Бор, B 103.6 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 9.4% 3072 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 4.8% 5747 г
Кобальт, Co 6.216 мкг 10 мкг 62.2% 177.2% 161 г
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 28.5% 1005 г
Медь, Cu 110.81 мкг 1000 мкг 11.1% 31.6% 902 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 25.6% 1110 г
Никель, Ni 11.712 мкг ~
Рубидий, Rb 137.8 мкг ~
Селен, Se 1.64 мкг 55 мкг 3% 8.5% 3354 г
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 22198 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 25.6% 1111 г
Цинк, Zn 0.2721 мг 12 мг 2.3% 6.6% 4410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~

Энергетическая ценность салат из свежих помидор с чесноком составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».