| Брокколи | 50 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 50 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло растительное, горчичное | 30 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3% | 2054 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 17.2% | 357 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3988 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.9 мкг | 900 мкг | 15.4% | 9.4% | 648 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 51.97 мг | 500 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.326 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.65 мг | 90 мг | 21.8% | 13.4% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.8% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 4.182 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.2% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 11.5% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9892 мг | 20 мг | 4.9% | 3% | 2022 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.59 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.4% | 2536 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4399 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 1.1% | 5457 г |
| Натрий, Na | 35.21 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3692 г |
| Сера, S | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2728 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 4.2% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 32.61 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 2.3% | 2651 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 12.7% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3802 г |
| Медь, Cu | 28.11 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Молибден, Mo | 1.242 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5636 г |
| Селен, Se | 7.114 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7.9% | 773 г |
| Фтор, F | 33.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11972 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.3201 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 54.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.851 г | min 16.8 г | 52.7% | 32.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.826 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».