| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Баклажан, вареный, без соли | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 300 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Чечевица вареная моя | 500 г |
Овощи порезать немного спассеровать на скавородке. Чечевицу замочить на 30 минут. Добавить специи по вкусу и чечевицу в овощи и тушить 315 минут. Когда станет мягкой и как очень густой борщь посолить и кушать- приятного апетита
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.5% | 2533 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6% | 2800 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.2% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 25.1% | 667 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 12.6% | 1327 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 3.4% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 9.9% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.132 мкг | 400 мкг | 14% | 23.5% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.12 мг | 90 мг | 9% | 15.1% | 1108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 5.2% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6397 мг | 20 мг | 3.2% | 5.4% | 3126 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.63 мг | 2500 мг | 8.2% | 13.7% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6165 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 7.4% | 2286 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 22530 г |
| Сера, S | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9217 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 13.7% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 13.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 10.7% | 1558 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.572 мкг | 10 мкг | 15.7% | 26.3% | 636 г |
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 16.6% | 1015 г |
| Медь, Cu | 117.19 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 19.6% | 853 г |
| Молибден, Mo | 1.101 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.7% | 6358 г |
| Никель, Ni | 2.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.933 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.8% | 5895 г |
| Фтор, F | 41.61 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9613 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.5063 мг | 12 мг | 4.2% | 7% | 2370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица тушеная с овощами составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».