Мой здоровый рацион

Рецепт плов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов из курицы

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 350 г
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 600 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8% 745 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.6% 903 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.5% 1311 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 10% 600 г
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 10.1% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 56.194 мкг 400 мкг 14% 8.3% 712 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 5.1% 1164 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1723 мг 20 мг 15.9% 9.5% 630 г
Макроэлементы
Калий, K 100.51 мг 2500 мг 4% 2.4% 2487 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7153 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Натрий, Na 22.71 мг 1300 мг 1.7% 1% 5724 г
Сера, S 89.97 мг 1000 мг 9% 5.4% 1111 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 5.9% 1006 г
Хлор, Cl 6.52 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35276 г
Микроэлементы
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1647 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1927 г
Марганец, Mn 0.2999 мг 2 мг 15% 8.9% 667 г
Медь, Cu 64.81 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1543 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4727 г
Селен, Se 11.044 мкг 55 мкг 20.1% 12% 498 г
Фтор, F 29.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.7343 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1634 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов из курицы составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов