Мой здоровый рацион

Рецепт пирог быстрый с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог быстрый с мясом

Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Яйцо куриное 130 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Говядина, фарш гранулированный , 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная 200 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Рис припущенный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог быстрый с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.8% 717 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.2% 903 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5% 1106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1503 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В4, холин 76.76 мг 500 мг 15.4% 8.6% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.555 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 11.9% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 2.8% 1997 г
Витамин Н, биотин 3.724 мкг 50 мкг 7.4% 4.1% 1343 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8314 мг 20 мг 14.2% 8% 706 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 1.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.91 мг 2500 мг 7.2% 4% 1390 г
Кальций, Ca 46.63 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Кремний, Si 5.464 мг 30 мг 18.2% 10.2% 549 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2360 г
Натрий, Na 216.8 мг 1300 мг 16.7% 9.4% 600 г
Сера, S 56.02 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1785 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 8.9% 627 г
Хлор, Cl 308.84 мг 2300 мг 13.4% 7.5% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.4 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2538 г
Кобальт, Co 2.616 мкг 10 мкг 26.2% 14.7% 382 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.2043 мг 2 мг 10.2% 5.7% 979 г
Медь, Cu 71.76 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1394 г
Молибден, Mo 5.194 мкг 70 мкг 7.4% 4.1% 1348 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 10.197 мкг 55 мкг 18.5% 10.4% 539 г
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15337 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2874 г
Цинк, Zn 1.6678 мг 12 мг 13.9% 7.8% 720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.183 г max 1.9 г

Энергетическая ценность пирог быстрый с мясом составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».