| Вода | 1415 г |
| Куриная грудка (филе) | 448 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Морковь, желтая | 75 г |
| Капуста белокочанная | 172 г |
| Картофель | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 20.6% | 1407 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.6% | 11200 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2495 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 7% | 4128 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 2.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 0.87 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 57471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 5.8% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.95 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 13559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 22.3% | 1306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 15.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5409 мг | 20 мг | 12.7% | 36.8% | 787 г |
| Ниацин | 2.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.34 мг | 2500 мг | 5.8% | 16.8% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8540 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 17.1% | 1695 г |
| Натрий, Na | 17.14 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.8% | 7585 г |
| Сера, S | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12658 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 17.1% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 11.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 20140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 7.8% | 3704 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.733 мкг | 10 мкг | 27.3% | 79.1% | 366 г |
| Литий, Li | 6.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 6.7% | 4444 г |
| Медь, Cu | 39.98 мкг | 1000 мкг | 4% | 11.6% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 4.497 мкг | 70 мкг | 6.4% | 18.6% | 1557 г |
| Никель, Ni | 1.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 112245 г |
| Фтор, F | 72.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.2% | 5504 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 38.6% | 751 г |
| Цинк, Zn | 0.3693 мг | 12 мг | 3.1% | 9% | 3249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты с куриной грудкой составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».