Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная

Морковь, красная (Запекание) 155 г
Кабачок (Запекание) 210 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 53 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 70 г
Вода 290 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок луковица (Припускание) 3 г
Укроп, свежий 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.9% 2815 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.4% 2212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.4% 1429 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.9% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.4 мкг 900 мкг 49% 80.1% 204 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 2.508 мг 5 мг 50.2% 82% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6% 2727 г
Витамин В4, холин 21.7 мг 500 мг 4.3% 7% 2304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.131 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3594 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 6.2% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 3.1% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 3.6% 4505 г
Витамин Н, биотин 2.052 мкг 50 мкг 4.1% 6.7% 2437 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.9723 мг 20 мг 4.9% 8% 2057 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.97 мг 2500 мг 5.9% 9.6% 1690 г
Кальций, Ca 27.14 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3685 г
Кремний, Si 0.593 мг 30 мг 2% 3.3% 5059 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 6.4% 2572 г
Натрий, Na 400.69 мг 1300 мг 30.8% 50.3% 324 г
Сера, S 29.34 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3408 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 9.2% 1774 г
Хлор, Cl 608.12 мг 2300 мг 26.4% 43.1% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 10.18 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 6.5% 2514 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7614 г
Кобальт, Co 3.872 мкг 10 мкг 38.7% 63.2% 258 г
Литий, Li 1.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 6.7% 2460 г
Медь, Cu 25.34 мкг 1000 мкг 2.5% 4.1% 3946 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 6.4% 2573 г
Никель, Ni 1.349 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 2.81 мкг 55 мкг 5.1% 8.3% 1957 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 49.86 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8022 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8621 г
Цинк, Zn 0.2331 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».