| Картофель | 400 г |
| Свинина жирная | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.2% | 1689 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.7% | 431 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 6.9% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 8% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.784 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 8.7% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5086 мг | 20 мг | 12.5% | 6.9% | 797 г |
| Ниацин | 1.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.26 мг | 2500 мг | 18.4% | 10.1% | 543 г |
| Кальций, Ca | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9950 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1838 г |
| Натрий, Na | 15.81 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8223 г |
| Сера, S | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3932 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 5.3% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 41.29 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1758 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 20.4% | 270 г |
| Литий, Li | 53.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1549 г |
| Медь, Cu | 101.21 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.5% | 988 г |
| Молибден, Mo | 5.517 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.3% | 1269 г |
| Никель, Ni | 3.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 369.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26570 г |
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17945 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 7.7% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.2922 мг | 12 мг | 2.4% | 1.3% | 4107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.461 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.807 г | min 16.8 г | 34.6% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с мясом составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».