| Печень свиная (Жарка) | 800 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 200 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 14.9% | 362 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4133 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4136.9 мкг | 900 мкг | 459.7% | 248.4% | 22 г |
| Ретинол | 3.391 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 10.2% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.198 мг | 1.8 мг | 122.1% | 66% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.925 мг | 5 мг | 138.5% | 74.8% | 72 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 16.8% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 268.657 мкг | 400 мкг | 67.2% | 36.3% | 149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.821 мкг | 3 мкг | 1194% | 645.1% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 6.2% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 95.522 мкг | 50 мкг | 191% | 103.2% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.8119 мг | 20 мг | 104.1% | 56.2% | 96 г |
| Ниацин | 12.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.97 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3871 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1468 г |
| Натрий, Na | 138.64 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.8% | 938 г |
| Сера, S | 223.49 мг | 1000 мг | 22.3% | 12% | 447 г |
| Фосфор, P | 423.7 мг | 800 мг | 53% | 28.6% | 189 г |
| Хлор, Cl | 95.52 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.3% | 2408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 22.896 мг | 18 мг | 127.2% | 68.7% | 79 г |
| Йод, I | 15.64 мкг | 150 мкг | 10.4% | 5.6% | 959 г |
| Кобальт, Co | 14.328 мкг | 10 мкг | 143.3% | 77.4% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3224 мг | 2 мг | 16.1% | 8.7% | 620 г |
| Медь, Cu | 3582.16 мкг | 1000 мкг | 358.2% | 193.5% | 28 г |
| Молибден, Mo | 97.91 мкг | 70 мкг | 139.9% | 75.6% | 71 г |
| Селен, Se | 62.925 мкг | 55 мкг | 114.4% | 61.8% | 87 г |
| Цинк, Zn | 4.7791 мг | 12 мг | 39.8% | 21.5% | 251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.29 г | ~ | |||
| Валин | 1.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.091 г | ~ | |||
| Лизин | 1.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 1.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 1.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Глицин | 1.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.809 г | ~ | |||
| Пролин | 1.147 г | ~ | |||
| Серин | 1.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».