| Картофель | 150 г |
| Гриб вешенка, сырой | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Кукурузная мука | 8 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.7% | 1854 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.7% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5% | 2123 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 12.8% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 53.76 мг | 500 мг | 10.8% | 11.4% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 16.1% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 10.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.19 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.5% | 2327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.7% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 11.4% | 930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.9% | 1789 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.226 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 6.1% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 3.111 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.5% | 1607 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0929 мг | 20 мг | 15.5% | 16.4% | 647 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.34 мг | 2500 мг | 17.4% | 18.4% | 574 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6821 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2048 г |
| Натрий, Na | 28.72 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.3% | 4526 г |
| Сера, S | 42.17 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2371 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 13% | 811 г |
| Хлор, Cl | 51.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 7.7% | 1371 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 3.935 мкг | 10 мкг | 39.4% | 41.6% | 254 г |
| Литий, Li | 37.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 6.5% | 1625 г |
| Медь, Cu | 159.04 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 16.8% | 629 г |
| Молибден, Mo | 4.781 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.2% | 1464 г |
| Никель, Ni | 2.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.79 мкг | 55 мкг | 10.5% | 11.1% | 950 г |
| Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17505 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.5% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.5909 мг | 12 мг | 4.9% | 5.2% | 2031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.42 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.323 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельно-грибные оладьи составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».