Мой здоровый рацион

Рецепт тушеная капуста с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеная капуста с грудкой

Куриная грудка (филе) 500 г
Капуста белокочанная 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Перец сладкий 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная капуста с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 22.3% 585 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 11.9% 1104 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 7.3% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.1% 2571 г
Витамин В4, холин 44.36 мг 500 мг 8.9% 11.6% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 14.2% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 22.6% 580 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 4082 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 13% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 47.15 мг 90 мг 52.4% 68.3% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин Н, биотин 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 13.7% 956 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 42.6% 306 г
Витамин РР, НЭ 6.0156 мг 20 мг 30.1% 39.2% 332 г
Макроэлементы
Калий, K 355.8 мг 2500 мг 14.2% 18.5% 703 г
Кальций, Ca 31.8 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3145 г
Магний, Mg 54.9 мг 400 мг 13.7% 17.9% 729 г
Натрий, Na 37.33 мг 1300 мг 2.9% 3.8% 3482 г
Сера, S 113.5 мг 1000 мг 11.4% 14.9% 881 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 17.3% 751 г
Хлор, Cl 65.83 мг 2300 мг 2.9% 3.8% 3494 г
Микроэлементы
Бор, B 117.3 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 8.6% 1519 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 4.2% 3125 г
Кобальт, Co 8.4 мкг 10 мкг 84% 109.5% 119 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 7.6% 1727 г
Медь, Cu 92.12 мкг 1000 мкг 9.2% 12% 1086 г
Молибден, Mo 6.05 мкг 70 мкг 8.6% 11.2% 1157 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26190 г
Фтор, F 93 мкг 4000 мкг 2.3% 3% 4301 г
Хром, Cr 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 20.2% 645 г
Цинк, Zn 1.2575 мг 12 мг 10.5% 13.7% 954 г

Энергетическая ценность тушеная капуста с грудкой составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов