Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из минтая 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из минтая 2

Минтай (Варка без слива) 258 г
Вода 1729 г
Лук репчатый (Варка без слива) 29 г
Морковь, красная (Варка без слива) 14 г
Картофель (Варка без слива) 332 г
Соль йодированная 19 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 82 г
Способ приготовления

Выход 1984 *

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из минтая 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.9% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.9% 4294 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6% 5000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12.1% 2476 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 5.1% 5921 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 5.1% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.6% 8571 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 1.2% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.9% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.998 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 13342 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2.4% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 42373 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0343 мг 20 мг 5.2% 15.7% 1934 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.05 мг 2500 мг 5.2% 15.7% 1908 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7321 г
Кремний, Si 0.165 мг 30 мг 0.6% 1.8% 18182 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 7.9% 3872 г
Натрий, Na 374.64 мг 1300 мг 28.8% 87% 347 г
Сера, S 33.94 мг 1000 мг 3.4% 10.3% 2946 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 13.3% 2254 г
Хлор, Cl 607.56 мг 2300 мг 26.4% 79.8% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 24.93 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 5.4% 5556 г
Йод, I 58.76 мкг 150 мкг 39.2% 118.4% 255 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 92.7% 326 г
Литий, Li 12.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 10.9% 2762 г
Медь, Cu 73.7 мкг 1000 мкг 7.4% 22.4% 1357 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 14.8% 2039 г
Никель, Ni 1.791 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 107843 г
Фтор, F 184.6 мкг 4000 мкг 4.6% 13.9% 2167 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 54.1% 559 г
Цинк, Zn 0.2533 мг 12 мг 2.1% 6.3% 4737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп из минтая 2 составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».