Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной с майонезом 56% жирн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной с майонезом 56% жирн

Помидоры (томаты), парниковые 145 г
Огурец, парниковый 145 г
Салат зеленый по 1-58 70 г
Укроп 40 г
Сельдерей 20 г
майонез Профуд 56% 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной с майонезом 56% жирн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 16.1% 778 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.8% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 22.7% 553 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.936 мг 5 мг 18.7% 23.4% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.737 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5170 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 27.3% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.876 мг 15 мг 25.8% 32.3% 387 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7800 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.6041 мг 20 мг 3% 3.8% 3311 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.91 мг 2500 мг 8.6% 10.8% 1169 г
Кальций, Ca 44.91 мг 1000 мг 4.5% 5.6% 2227 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 7.8% 1607 г
Натрий, Na 79.49 мг 1300 мг 6.1% 7.6% 1635 г
Сера, S 3.66 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 27322 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 6.8% 1865 г
Хлор, Cl 17.4 мг 2300 мг 0.8% 1% 13218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 1.832 мкг 10 мкг 18.3% 22.9% 546 г
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 9.4% 1340 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 5.8% 2180 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3276 г
Никель, Ni 3.968 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25701 г
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65466 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.1377 мг 12 мг 1.1% 1.4% 8715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.547 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 50.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат овощной с майонезом 56% жирн составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».