Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с орехом, медом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с орехом, медом и изюмом

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Мед пчелиный 20 г
Орехи (фундук, миндаль, грецкий) 20 г
Изюм 10 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 30 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с орехом, медом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.3% 1810 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.3% 949 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.6% 909 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.5% 800 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 1% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.3% 957 г
Витамин В9, фолаты 14.205 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2816 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.585 мг 15 мг 10.6% 6.4% 946 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11876 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6746 мг 20 мг 8.4% 5.1% 1194 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.26 мг 2500 мг 9.9% 6% 1015 г
Кальций, Ca 41.97 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2383 г
Кремний, Si 11.928 мг 30 мг 39.8% 23.9% 252 г
Магний, Mg 57.5 мг 400 мг 14.4% 8.7% 696 г
Натрий, Na 20.55 мг 1300 мг 1.6% 1% 6326 г
Сера, S 30.74 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3253 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 7.5% 800 г
Хлор, Cl 23.85 мг 2300 мг 1% 0.6% 9644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 5.3% 1141 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7538 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 7% 866 г
Марганец, Mn 0.5249 мг 2 мг 26.2% 15.8% 381 г
Медь, Cu 153.13 мкг 1000 мкг 15.3% 9.2% 653 г
Молибден, Mo 5.718 мкг 70 мкг 8.2% 4.9% 1224 г
Никель, Ni 1.487 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.985 мкг 55 мкг 3.6% 2.2% 2771 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 73.22 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5463 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 0.6012 мг 12 мг 5% 3% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.026 г min 16.8 г 18% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.739 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.215 г ~

Энергетическая ценность Гречка с орехом, медом и изюмом составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».