| Капуста белокочанная | 300 г |
| Капуста краснокочанная | 300 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Уксус винный, красный | 5 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.5% | 3294 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.4% | 1176 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.9% | 3158 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5.8% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 15.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.051 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9.3% | 2346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.78 мг | 90 мг | 58.6% | 126.8% | 171 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2.6% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 1.239 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.4% | 4036 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 58.7% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.744 мг | 20 мг | 3.7% | 8% | 2688 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.17 мг | 2500 мг | 11.3% | 24.5% | 883 г |
| Кальций, Ca | 60.79 мг | 1000 мг | 6.1% | 13.2% | 1645 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 9.7% | 2240 г |
| Натрий, Na | 33.11 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.4% | 3926 г |
| Сера, S | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 5086 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 10.8% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 15.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 8.4% | 2539 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 27.7% | 780 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 10% | 2198 г |
| Медь, Cu | 36.34 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 7.8% | 2752 г |
| Молибден, Mo | 4.274 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13.2% | 1638 г |
| Никель, Ni | 6.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42969 г |
| Фтор, F | 4.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 93677 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 9.3% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.1841 мг | 12 мг | 1.5% | 3.2% | 6518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат коул слоу составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».