| Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью | 120 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 92 г |
| Капуста белокочанная | 265 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Яблоки | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 15.3% | 1056 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.3% | 7000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.5% | 1538 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 11.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 9.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 18.03 мг | 500 мг | 3.6% | 5.8% | 2773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 9.3% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 13% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.124 мкг | 400 мкг | 8.5% | 13.7% | 1172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.46 мг | 90 мг | 37.2% | 59.9% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 36 мкг | 120 мкг | 30% | 48.3% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1602 мг | 20 мг | 10.8% | 17.4% | 926 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.18 мг | 2500 мг | 11% | 17.7% | 905 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 3073 г |
| Магний, Mg | 36.9 мг | 400 мг | 9.2% | 14.8% | 1084 г |
| Натрий, Na | 72.44 мг | 1300 мг | 5.6% | 9% | 1795 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4686 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 13.7% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 19.15 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 10.1% | 1590 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.835 мкг | 10 мкг | 18.4% | 29.6% | 545 г |
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 16.1% | 997 г |
| Медь, Cu | 143.47 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 23% | 697 г |
| Молибден, Mo | 5.261 мкг | 70 мкг | 7.5% | 12.1% | 1331 г |
| Никель, Ni | 8.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.042 мкг | 55 мкг | 7.3% | 11.8% | 1361 г |
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56338 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.2% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.6199 мг | 12 мг | 5.2% | 8.4% | 1936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с фасолью составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».