Мой здоровый рацион

Рецепт Нут с курицей 11.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут с курицей 11.11.15

Вода 300 г
Нут (Варка) 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Морковь, красная (Варка без слива) 270 г
Лук репчатый (Варка без слива) 310 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 23 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с курицей 11.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.7% 639 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.5% 800 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.9 мкг 900 мкг 39.1% 39.2% 256 г
бета Каротин 1.952 мг 5 мг 39% 39.1% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.331 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12008 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17986 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.9013 мг 20 мг 24.5% 24.5% 408 г
Ниацин 3.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.96 мг 2500 мг 13.1% 13.1% 765 г
Кальций, Ca 49.43 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2023 г
Кремний, Si 14.484 мг 30 мг 48.3% 48.4% 207 г
Магний, Mg 59.79 мг 400 мг 14.9% 14.9% 669 г
Натрий, Na 280 мг 1300 мг 21.5% 21.5% 464 г
Сера, S 45.18 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2213 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 18.6% 539 г
Хлор, Cl 389.33 мг 2300 мг 16.9% 16.9% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 124.1 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 6.7% 1488 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Кобальт, Co 6.097 мкг 10 мкг 61% 61.1% 164 г
Литий, Li 1.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.403 мг 2 мг 20.2% 20.2% 496 г
Медь, Cu 155.4 мкг 1000 мкг 15.5% 15.5% 644 г
Молибден, Mo 14.326 мкг 70 мкг 20.5% 20.5% 489 г
Никель, Ni 33.079 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 4.709 мкг 55 мкг 8.6% 8.6% 1168 г
Титан, Ti 35.89 мкг ~
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16038 г
Хром, Cr 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 19.7% 508 г
Цинк, Zn 1.1259 мг 12 мг 9.4% 9.4% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Нут с курицей 11.11.15 составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».