| Свинина, котлетное мясо | 500 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.8 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.1% | 844 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 14.6% | 178 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 2.1% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5464 г |
| Органические кислоты | 17 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.3% | 2027 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 6.4% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 55.18 мг | 500 мг | 11% | 2.9% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 1.9% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 2.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.722 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.978 мг | 15 мг | 19.9% | 5.2% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9381 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1422 мг | 20 мг | 15.7% | 4.1% | 636 г |
| Ниацин | 1.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.09 мг | 2500 мг | 5% | 1.3% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8244 г |
| Кремний, Si | 0.933 мг | 30 мг | 3.1% | 0.8% | 3215 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 1% | 2740 г |
| Натрий, Na | 45.64 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.9% | 2848 г |
| Сера, S | 142.8 мг | 1000 мг | 14.3% | 3.7% | 700 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 2.8% | 920 г |
| Хлор, Cl | 295.27 мг | 2300 мг | 12.8% | 3.3% | 779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 1.5% | 1742 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 4.978 мкг | 10 мкг | 49.8% | 13% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 2% | 1327 г |
| Медь, Cu | 80.58 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.1% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 10.822 мкг | 70 мкг | 15.5% | 4% | 647 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.422 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.7% | 3868 г |
| Титан, Ti | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8971 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 4.2% | 612 г |
| Цинк, Zn | 1.3611 мг | 12 мг | 11.3% | 2.9% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность самса составляет 383,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».