Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинчиков

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Грибы, вареные, без соли 150 г
Лук жареный по 2-56 20 г
Морковь, красная (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 22.8% 442 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 16.3% 619 г
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 11.1% 907 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.5% 1184 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 16.9% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 7.347 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12987 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 10.0006 мг 20 мг 50% 50.4% 200 г
Ниацин 4.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.33 мг 2500 мг 11.8% 11.9% 847 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7536 г
Магний, Mg 55.39 мг 400 мг 13.8% 13.9% 722 г
Натрий, Na 23.66 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 16.5% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 8.8% 1155 г
Кобальт, Co 6.888 мкг 10 мкг 68.9% 69.4% 145 г
Литий, Li 0.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 3% 3373 г
Медь, Cu 254.08 мкг 1000 мкг 25.4% 25.6% 394 г
Молибден, Mo 8.418 мкг 70 мкг 12% 12.1% 832 г
Селен, Se 4.559 мкг 55 мкг 8.3% 8.4% 1206 г
Хром, Cr 19.13 мкг 50 мкг 38.3% 38.6% 261 г
Цинк, Zn 1.3278 мг 12 мг 11.1% 11.2% 904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 1.416 г ~
Валин 1.06 г ~
Гистидин* 1.026 г ~
Изолейцин 0.887 г ~
Лейцин 1.55 г ~
Лизин 2.051 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.88 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.503 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 1.051 г ~
Аспарагиновая кислота 1.544 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.73 г ~
Глутаминовая кислота 2.27 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинчиков составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов