Мой здоровый рацион

Рецепт Утренняя лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утренняя лепешка

Простокваша 3,2% жирности 222 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 54 г
Овсяные отруби, сырые 6 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 86 г
Сыр голландский, круглый 37 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренняя лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.9% 905 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.6% 812 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.7% 1319 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 5% 1236 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 2.82 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7% 874 г
Витамин В4, холин 78.78 мг 500 мг 15.8% 9.8% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 7.8% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 15.073 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5.6% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 3.7% 1669 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.711 мкг 50 мкг 11.4% 7% 876 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2085 мг 20 мг 16% 9.9% 623 г
Ниацин 1.225 мг ~
Бетаин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.1 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1329 г
Кальций, Ca 181.28 мг 1000 мг 18.1% 11.2% 552 г
Магний, Mg 39.8 мг 400 мг 10% 6.2% 1005 г
Натрий, Na 247.7 мг 1300 мг 19.1% 11.8% 525 г
Сера, S 86.42 мг 1000 мг 8.6% 5.3% 1157 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 17.3% 358 г
Хлор, Cl 240.04 мг 2300 мг 10.4% 6.4% 958 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 5.5% 1129 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 3.3% 1866 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 18.1% 342 г
Марганец, Mn 0.6482 мг 2 мг 32.4% 20% 309 г
Медь, Cu 114.34 мкг 1000 мкг 11.4% 7% 875 г
Молибден, Mo 8.971 мкг 70 мкг 12.8% 7.9% 780 г
Никель, Ni 4.94 мкг ~
Селен, Se 7.684 мкг 55 мкг 14% 8.7% 716 г
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20672 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.8877 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.948 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Утренняя лепешка составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».