| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 62 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Куркума, молотая | 6 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 70 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 50 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.3% | 1949 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6.7% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 17.5% | 476 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 9% | 930 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 9.2% | 911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.605 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.2 мг | 90 мг | 29.1% | 24.3% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.391 мг | 15 мг | 9.3% | 7.8% | 1078 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7489 мг | 20 мг | 8.7% | 7.3% | 1144 г |
| Ниацин | 1.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.86 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.6% | 872 г |
| Кальций, Ca | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Кремний, Si | 11.29 мг | 30 мг | 37.6% | 31.4% | 266 г |
| Магний, Mg | 48.17 мг | 400 мг | 12% | 10% | 830 г |
| Натрий, Na | 74.86 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.8% | 1737 г |
| Сера, S | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6978 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 9.8% | 857 г |
| Хлор, Cl | 24.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.631 мг | 18 мг | 14.6% | 12.2% | 684 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 11.5% | 725 г |
| Литий, Li | 1.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5023 мг | 2 мг | 25.1% | 20.9% | 398 г |
| Медь, Cu | 132.69 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.1% | 754 г |
| Молибден, Mo | 10.556 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12.6% | 663 г |
| Никель, Ni | 3.136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.852 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.8% | 2970 г |
| Титан, Ti | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.24 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7657 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.5504 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность греча с грибами составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».