Мой здоровый рацион

Рецепт Печень в соусе Траст. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень в соусе Траст

Печень говяжья жареная, по 1-420 200 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень в соусе Траст".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 13.2% 350 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8% 577 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.9% 1599 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9241 мкг 900 мкг 1026.8% 473% 10 г
Ретинол 9.048 мг ~
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 10.7% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 9.4% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 2.476 мг 1.8 мг 137.6% 63.4% 73 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 6.8% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 4.4% 1050 г
Витамин РР, НЭ 15.8095 мг 20 мг 79% 36.4% 127 г
Ниацин 10.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.57 мг 2500 мг 10.1% 4.7% 994 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5784 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1909 г
Натрий, Na 577.19 мг 1300 мг 44.4% 20.5% 225 г
Фосфор, P 403.8 мг 800 мг 50.5% 23.3% 198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.776 мг 18 мг 48.8% 22.5% 205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печень в соусе Траст составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов