| Молодая индейка, белое мясо, только мясо, сырое | 700 г |
| Перец сладкий | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 470 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 19.5% | 691 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.6% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 10.8% | 1247 г |
| альфа Каротин | 0.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 11.7% | 1155 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.496 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.451 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 10.5% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 24.1% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.755 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.9% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.42 мг | 90 мг | 49.4% | 66.5% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 6.7% | 2011 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9125 мг | 20 мг | 14.6% | 19.7% | 687 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.17 мг | 2500 мг | 10% | 13.5% | 999 г |
| Кальций, Ca | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6215 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 7.1% | 1886 г |
| Натрий, Na | 31.82 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.2% | 4085 г |
| Сера, S | 6.84 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14620 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 17.8% | 758 г |
| Хлор, Cl | 18.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 7.8% | 1732 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 28.5% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Медь, Cu | 77.6 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.5% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 2.076 мкг | 70 мкг | 3% | 4% | 3372 г |
| Никель, Ni | 4.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.036 мкг | 55 мкг | 20.1% | 27.1% | 498 г |
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53333 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.3% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.8251 мг | 12 мг | 6.9% | 9.3% | 1454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из индейки составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».