Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с картофелем и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с картофелем и курицей

Картофель отварной по 1-206 150 г
Куриная грудка (отварная) 91 г
Лук репчатый 44 г
Масло подсолнечное 11 г
Огурец, парниковый 153 г
Редис 82 г
Яичный белок куриный 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с картофелем и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.7% 1118 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.9% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.7% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 4.6% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7.9% 1818 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.621 мкг 400 мкг 0.7% 1% 15261 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 15.1% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 8.4% 1699 г
Витамин Н, биотин 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4464 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8812 мг 20 мг 4.4% 6.3% 2270 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.6 мг 2500 мг 9.6% 13.7% 1043 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6223 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3101 г
Натрий, Na 49.4 мг 1300 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Сера, S 26.81 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3730 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 6.1% 2319 г
Хлор, Cl 28.11 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 4.3% 3340 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7042 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 12.7% 1121 г
Литий, Li 3.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5249 г
Медь, Cu 33.14 мкг 1000 мкг 3.3% 4.7% 3018 г
Молибден, Mo 0.472 мкг 70 мкг 0.7% 1% 14831 г
Никель, Ni 2.126 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62992 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.1166 мг 12 мг 1% 1.4% 10292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.093 г ~

Энергетическая ценность Салат с картофелем и курицей составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».