| Куриный фарш, сырой | 697 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 46 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.6 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 14% | 360 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.5% | 479 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.8% | 645 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.4% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9.5% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 89.11 мг | 500 мг | 17.8% | 9% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 14.6% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 16.6% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.302 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.649 мкг | 3 мкг | 21.6% | 10.9% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.201 мг | 15 мг | 8% | 4% | 1249 г |
| гамма Токоферол | 0.185 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.605 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3115 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3115 мг | 20 мг | 36.6% | 18.4% | 274 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 662.53 мг | 2500 мг | 26.5% | 13.3% | 377 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Магний, Mg | 67.53 мг | 400 мг | 16.9% | 8.5% | 592 г |
| Натрий, Na | 75.93 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.9% | 1712 г |
| Сера, S | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7153 г |
| Фосфор, P | 281.1 мг | 800 мг | 35.1% | 17.7% | 285 г |
| Хлор, Cl | 12.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.846 мг | 18 мг | 10.3% | 5.2% | 975 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4% | 1259 г |
| Марганец, Mn | 0.8437 мг | 2 мг | 42.2% | 21.2% | 237 г |
| Медь, Cu | 148.67 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.5% | 673 г |
| Молибден, Mo | 0.477 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 14675 г |
| Селен, Se | 19.152 мкг | 55 мкг | 34.8% | 17.5% | 287 г |
| Фтор, F | 4.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91533 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 2.205 мг | 12 мг | 18.4% | 9.3% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.365 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.63 г | ~ | |||
| Лизин | 1.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 1.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.769 г | min 16.8 г | 28.4% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.696 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.046 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты 5.11.15 составляет 198,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».