| Свинина, котлетное мясо | 200 г |
| Отруби пшеничные | 40 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 6% | 464 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.3% | 639 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 14.5% | 190 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 9.8% | 282 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6513 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.48 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.55 мг | 1.5 мг | 36.7% | 10.1% | 273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 50.11 мг | 500 мг | 10% | 2.8% | 998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 1.8% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 3.4% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 3.1% | 903 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.8% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5064 мг | 20 мг | 27.5% | 7.6% | 363 г |
| Ниацин | 3.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.64 мг | 2500 мг | 13.9% | 3.8% | 717 г |
| Кальций, Ca | 39.08 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.1% | 2559 г |
| Магний, Mg | 95.66 мг | 400 мг | 23.9% | 6.6% | 418 г |
| Натрий, Na | 1324.74 мг | 1300 мг | 101.9% | 28.1% | 98 г |
| Сера, S | 161.33 мг | 1000 мг | 16.1% | 4.4% | 620 г |
| Фосфор, P | 258.5 мг | 800 мг | 32.3% | 8.9% | 309 г |
| Хлор, Cl | 44.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.627 мг | 18 мг | 20.2% | 5.6% | 496 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 6.167 мкг | 10 мкг | 61.7% | 17% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.7153 мг | 2 мг | 35.8% | 9.9% | 280 г |
| Медь, Cu | 151.27 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 4.2% | 661 г |
| Молибден, Mo | 8.667 мкг | 70 мкг | 12.4% | 3.4% | 808 г |
| Никель, Ni | 8.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 161765 г | |
| Фтор, F | 54.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7392 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 5% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.9142 мг | 12 мг | 16% | 4.4% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты свинные на пару составляет 363 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».