| Печень утиная (Варка) | 119 г |
| Сердце куриное (Варка) | 41 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 27 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 3 г |
| Вода | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.5 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 7.6% | 463 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 14.6% | 242 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4052 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 6.8% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 101.65 мг | 500 мг | 20.3% | 7.2% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 3.8% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 5.1% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.775 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7932 мг | 20 мг | 34% | 12% | 294 г |
| Ниацин | 2.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.09 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.4% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 2.2% | 1631 г |
| Натрий, Na | 287.36 мг | 1300 мг | 22.1% | 7.8% | 452 г |
| Сера, S | 206.56 мг | 1000 мг | 20.7% | 7.3% | 484 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 7.4% | 479 г |
| Хлор, Cl | 500.2 мг | 2300 мг | 21.7% | 7.7% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.2 мг | 18 мг | 17.8% | 6.3% | 563 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 12.429 мкг | 10 мкг | 124.3% | 43.8% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2151 г |
| Медь, Cu | 492.98 мкг | 1000 мкг | 49.3% | 17.4% | 203 г |
| Молибден, Mo | 11.364 мкг | 70 мкг | 16.2% | 5.7% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.254 мкг | 55 мкг | 104.1% | 36.7% | 96 г |
| Фтор, F | 141.92 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.2% | 2818 г |
| Хром, Cr | 15.77 мкг | 50 мкг | 31.5% | 11.1% | 317 г |
| Цинк, Zn | 3.1664 мг | 12 мг | 26.4% | 9.3% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из утиной печени 10.11.2015 составляет 283,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».