| Капуста цветная (Варка со сливом) | 107 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 6.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 45.2% | 1053 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2410 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 22.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 20.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 42.06 мг | 500 мг | 8.4% | 40% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 79.5% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 35.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.4 мкг | 400 мкг | 5.4% | 25.7% | 1869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.87 мг | 90 мг | 37.6% | 179% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 5.7% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 1.396 мкг | 50 мкг | 2.8% | 13.3% | 3582 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 59% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9304 мг | 20 мг | 4.7% | 22.4% | 2150 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.83 мг | 2500 мг | 3.7% | 17.6% | 2722 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 14.3% | 3374 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 16.7% | 2825 г |
| Натрий, Na | 5.05 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 25743 г |
| Сера, S | 2.61 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.4% | 38314 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 20.5% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 3.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 1% | 63014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 27.1% | 1744 г |
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 35.7% | 1340 г |
| Медь, Cu | 40.64 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 19.5% | 2461 г |
| Селен, Se | 0.558 мкг | 55 мкг | 1% | 4.8% | 9857 г |
| Фтор, F | 261.8 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 31% | 1528 г |
| Цинк, Zn | 0.2605 мг | 12 мг | 2.2% | 10.5% | 4607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста ыветная составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».