| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 75 г |
| Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна на стержне, вареная, без соли | 80 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 18.8% | 628 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.9 мкг | 900 мкг | 41.9% | 49.5% | 239 г |
| бета Каротин | 2.054 мг | 5 мг | 41.1% | 48.6% | 243 г |
| бета Криптоксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 9.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.287 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.94 мг | 90 мг | 21% | 24.8% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0573 мг | 20 мг | 30.3% | 35.8% | 330 г |
| Ниацин | 5.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.04 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.3% | 828 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6373 г |
| Магний, Mg | 57.44 мг | 400 мг | 14.4% | 17% | 696 г |
| Натрий, Na | 33.96 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.1% | 3828 г |
| Сера, S | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8313 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 16.8% | 704 г |
| Хлор, Cl | 17.82 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 7.6% | 1571 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 6.832 мкг | 10 мкг | 68.3% | 80.7% | 146 г |
| Литий, Li | 0.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7% | 1695 г |
| Медь, Cu | 96.89 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.5% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 6.832 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11.6% | 1025 г |
| Никель, Ni | 3.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26829 г |
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Хром, Cr | 14.55 мкг | 50 мкг | 29.1% | 34.4% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.9746 мг | 12 мг | 8.1% | 9.6% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу по-мексикански составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».