Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 23.05.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 23.05.13

Огурец, парниковый 154 г
Помидоры (томаты), парниковые 147 г
Капуста пекинская 55 г
Перец красный сладкий 138 г
Лук репчатый 83 г
Редис 77 г
Укроп 9 г
Петрушка 7 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Масло льняное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 23.05.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.3% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7% 4667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.6% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.2% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 39.7% 833 г
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 43.4% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 10.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.3% 4500 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 2.3% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 11.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 29.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 16.513 мкг 400 мкг 4.1% 13.6% 2422 г
Витамин C, аскорбиновая 66.23 мг 90 мг 73.6% 243.7% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 7.9% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 4% 8606 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 71.9% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.6274 мг 20 мг 3.1% 10.3% 3188 г
Макроэлементы
Калий, K 234.47 мг 2500 мг 9.4% 31.1% 1066 г
Кальций, Ca 27.31 мг 1000 мг 2.7% 8.9% 3662 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 13.9% 2407 г
Натрий, Na 52.04 мг 1300 мг 4% 13.2% 2498 г
Сера, S 10.61 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9425 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 14.2% 2319 г
Хлор, Cl 30.09 мг 2300 мг 1.3% 4.3% 7644 г
Микроэлементы
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 11.6% 2885 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 19.9% 1678 г
Кобальт, Co 3.105 мкг 10 мкг 31.1% 103% 322 г
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 30.5% 1089 г
Медь, Cu 101.2 мкг 1000 мкг 10.1% 33.4% 988 г
Молибден, Mo 1.753 мкг 70 мкг 2.5% 8.3% 3993 г
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 26829 г
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 23669 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 34.4% 963 г
Цинк, Zn 0.3519 мг 12 мг 2.9% 9.6% 3410 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.05.13 составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».