| Вода | 850 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Масло подсолнечное | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.7 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.9% | 1152 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 6.2% | 544 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 6.9% | 487 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.7% | 909 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5274 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 32.43 мг | 500 мг | 6.5% | 2.2% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 1.7% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.912 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.4% | 1384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.101 мг | 15 мг | 34% | 11.4% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 1.241 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4029 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9575 мг | 20 мг | 9.8% | 3.3% | 1022 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.83 мг | 2500 мг | 3.1% | 1% | 3212 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6734 г |
| Кремний, Si | 2.482 мг | 30 мг | 8.3% | 2.8% | 1209 г |
| Магний, Mg | 10.28 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3891 г |
| Натрий, Na | 185.91 мг | 1300 мг | 14.3% | 4.8% | 699 г |
| Сера, S | 44.65 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2240 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 2.3% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 295.81 мг | 2300 мг | 12.9% | 4.3% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 1.4% | 2378 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 3.5% | 940 г |
| Марганец, Mn | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 6% | 560 г |
| Медь, Cu | 65.8 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.2% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 8.277 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4% | 846 г |
| Никель, Ni | 1.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.763 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.3% | 1462 г |
| Титан, Ti | 6.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7957 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4782 мг | 12 мг | 4% | 1.3% | 2509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | min 16.8 г | 13.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.668 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на пироги и пирожки (от Татьяны) составляет 298,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».