Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка на молоке

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.1% 1027 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.3% 1600 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 7.7% 674 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 20.9% 250 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4% 1304 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 18.132 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин Н, биотин 1.758 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2844 г
Витамин РР, НЭ 3.5055 мг 20 мг 17.5% 9.2% 571 г
Макроэлементы
Калий, K 255.22 мг 2500 мг 10.2% 5.3% 980 г
Кальций, Ca 98.35 мг 1000 мг 9.8% 5.1% 1017 г
Кремний, Si 65.934 мг 30 мг 219.8% 115% 46 г
Магний, Mg 145.82 мг 400 мг 36.5% 19.1% 274 г
Натрий, Na 29.63 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4387 г
Сера, S 59.89 мг 1000 мг 6% 3.1% 1670 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 14.9% 353 г
Хлор, Cl 112.09 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2052 г
Микроэлементы
Бор, B 401.1 мкг ~
Ванадий, V 93.41 мкг ~
Железо, Fe 4.52 мг 18 мг 25.1% 13.1% 398 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1935 г
Кобальт, Co 2.418 мкг 10 мкг 24.2% 12.7% 414 г
Марганец, Mn 0.9703 мг 2 мг 48.5% 25.4% 206 г
Медь, Cu 369.23 мкг 1000 мкг 36.9% 19.3% 271 г
Молибден, Mo 23.901 мкг 70 мкг 34.1% 17.8% 293 г
Селен, Se 1.099 мкг 55 мкг 2% 1% 5005 г
Фтор, F 29.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13736 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 4.6% 1136 г
Цинк, Zn 1.7418 мг 12 мг 14.5% 7.6% 689 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка на молоке составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».