Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гов фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гов фрикадельками

Картофель 316 г
Рис, зерно продовольственное 10 г
Фарш говяж 92 г
Морковь, желтая (Жарка) 34 г
Лук репчатый (Жарка) 43 г
Масло подсолнечное 34 г
Укроп, свежий 12 г
Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гов фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 11.3% 3294 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.8% 10000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 15.5% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 1.5% 23077 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 1.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.4% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 3% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 7.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.778 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 22497 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 10.6% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 13.2% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2329 мг 20 мг 1.2% 4.5% 8587 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.02 мг 2500 мг 2.7% 10.2% 3675 г
Кальций, Ca 5.72 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 17483 г
Кремний, Si 4.105 мг 30 мг 13.7% 51.7% 731 г
Магний, Mg 4.42 мг 400 мг 1.1% 4.2% 9050 г
Натрий, Na 43.39 мг 1300 мг 3.3% 12.5% 2996 г
Сера, S 4.72 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 21186 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 4.2% 9091 г
Хлор, Cl 66.85 мг 2300 мг 2.9% 10.9% 3441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 3.4% 11613 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 23810 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 24.5% 1529 г
Литий, Li 8.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 7.5% 4926 г
Медь, Cu 27.8 мкг 1000 мкг 2.8% 10.6% 3597 г
Молибден, Mo 1.26 мкг 70 мкг 1.8% 6.8% 5556 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 56122 г
Фтор, F 63.38 мкг 4000 мкг 1.6% 6% 6311 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 8.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.0727 мг 12 мг 0.6% 2.3% 16506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 23%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с гов фрикадельками составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».