Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Молоко 2,5% Караваево 103 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7% 987 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.2% 491 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2937 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 11.2% 621 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 11.6% 600 г
Витамин В4, холин 141.04 мг 500 мг 28.2% 19.7% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 11.9% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.033 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6630 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 10.7% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 8.1% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 11% 631 г
Витамин Н, биотин 11.979 мкг 50 мкг 24% 16.7% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.246 мг 20 мг 11.2% 7.8% 890 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.9 мг 2500 мг 5.7% 4% 1749 г
Кальций, Ca 86.43 мг 1000 мг 8.6% 6% 1157 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3084 г
Натрий, Na 93.38 мг 1300 мг 7.2% 5% 1392 г
Сера, S 104.92 мг 1000 мг 10.5% 7.3% 953 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 12.5% 560 г
Хлор, Cl 133.76 мг 2300 мг 5.8% 4% 1719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 5.2% 1344 г
Йод, I 14.68 мкг 150 мкг 9.8% 6.8% 1022 г
Кобальт, Co 5.551 мкг 10 мкг 55.5% 38.7% 180 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11173 г
Медь, Cu 48.67 мкг 1000 мкг 4.9% 3.4% 2055 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 5.5% 1269 г
Олово, Sn 6.29 мкг ~
Селен, Se 17.338 мкг 55 мкг 31.5% 22% 317 г
Стронций, Sr 8.22 мкг ~
Фтор, F 38.08 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10504 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.3% 1650 г
Цинк, Zn 0.7667 мг 12 мг 6.4% 4.5% 1565 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.684 г min 16.8 г 21.9% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.458 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».