Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощной смесью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.2% 1027 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9% 1057 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.5% 1000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.4 мкг 900 мкг 24.7% 23.5% 405 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 448.148 мкг ~
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 18.9% 505 г
Лютеин + Зеаксантин 294.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 14.7% 650 г
Витамин В4, холин 130.64 мг 500 мг 26.1% 24.9% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 13.8% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.731 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3142 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 9.4% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5732 г
Витамин D, кальциферол 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 9.8% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.9% 3304 г
Витамин Н, биотин 9.796 мкг 50 мкг 19.6% 18.7% 510 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 8.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.1718 мг 20 мг 10.9% 10.4% 921 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.31 мг 2500 мг 6.5% 6.2% 1550 г
Кальций, Ca 52.04 мг 1000 мг 5.2% 5% 1922 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2287 г
Натрий, Na 84.49 мг 1300 мг 6.5% 6.2% 1539 г
Сера, S 85.51 мг 1000 мг 8.6% 8.2% 1169 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 14.8% 646 г
Хлор, Cl 87.5 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 8.2% 1161 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 6.7% 1427 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 45.1% 211 г
Марганец, Mn 0.1897 мг 2 мг 9.5% 9% 1054 г
Медь, Cu 78.52 мкг 1000 мкг 7.9% 7.5% 1274 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 4.8% 2016 г
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 15.093 мкг 55 мкг 27.4% 26.1% 364 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 28.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14164 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2347 г
Цинк, Zn 0.7963 мг 12 мг 6.6% 6.3% 1507 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощной смесью составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».