| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Говядина, фарш гранулированный , 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 231 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 700 г |
| Рис Мистраль пропаренный | 280 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.8% | 1357 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 7.1% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3067 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 14.9% | 704 г |
| бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 16.1% | 652 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 2.6% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 14% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.231 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 12.3% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.64 мг | 90 мг | 45.2% | 47.4% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4862 мг | 20 мг | 7.4% | 7.8% | 1346 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.08 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.6% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 6.83 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14641 г |
| Магний, Mg | 7.25 мг | 400 мг | 1.8% | 1.9% | 5517 г |
| Натрий, Na | 12.54 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10367 г |
| Сера, S | 3.44 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 5.7% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 9.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 3.9% | 2740 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.453 мкг | 10 мкг | 14.5% | 15.2% | 688 г |
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 4.1% | 2567 г |
| Медь, Cu | 59.02 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.2% | 1694 г |
| Никель, Ni | 0.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.811 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5.4% | 1957 г |
| Фтор, F | 36.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11065 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 5.2% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.1593 мг | 12 мг | 9.7% | 10.2% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность ленивый перец составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».