| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 150 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 220 г |
| Смородина черная (Припускание) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.6% | 1226 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 8.6% | 368 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 5.5% | 575 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.9% | 645 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 4.4% | 723 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 58.67 мг | 500 мг | 11.7% | 3.7% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2.4% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.365 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 4.3% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.9% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 2.2% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 4.647 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.9% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7724 мг | 20 мг | 8.9% | 2.8% | 1128 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.07 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.5% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2397 г |
| Кремний, Si | 0.912 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3289 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 2.4% | 1329 г |
| Натрий, Na | 38.69 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3360 г |
| Сера, S | 52.99 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 4% | 793 г |
| Хлор, Cl | 36.12 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.971 мг | 18 мг | 11% | 3.5% | 913 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 2.935 мкг | 10 мкг | 29.4% | 9.3% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 2.7% | 1193 г |
| Медь, Cu | 62.11 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 8.197 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.7% | 854 г |
| Никель, Ni | 0.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.281 мкг | 55 мкг | 13.2% | 4.2% | 755 г |
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21894 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4128 мг | 12 мг | 3.4% | 1.1% | 2907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.418 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.191 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.235 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.267 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.504 г | min 16.8 г | 26.8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни со смородиной составляет 316 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».