| Капуста брюссельская (Варка со сливом) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 19.8% | 1551 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 61.9% | 500 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 11.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 16.7% | 1860 г |
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 18% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 15.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 29.7% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 26.6% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 50.2% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.333 мкг | 400 мкг | 8.3% | 25.7% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 74% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 22.3% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6129 мг | 20 мг | 8.1% | 25.1% | 1240 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.68 мг | 2500 мг | 12.9% | 39.9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.5% | 2713 г |
| Магний, Mg | 38.95 мг | 400 мг | 9.7% | 30% | 1027 г |
| Натрий, Na | 421.88 мг | 1300 мг | 32.5% | 100.6% | 308 г |
| Сера, S | 1.94 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 51546 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 29.4% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 641.83 мг | 2300 мг | 27.9% | 86.4% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 22.3% | 1396 г |
| Кобальт, Co | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 5% | 6211 г |
| Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 74074 г |
| Медь, Cu | 2.91 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34364 г |
| Молибден, Mo | 1.183 мкг | 70 мкг | 1.7% | 5.3% | 5917 г |
| Цинк, Zn | 0.0065 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 184615 г |
Энергетическая ценность капуста брюс отварная составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».