Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной 10.11.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной 10.11.2015

Картофель (Варка без слива) 830 г
Вода 3300 г
Соль поваренная пищевая 43 г
Лук репчатый (Жарка) 67 г
Лавровый лист 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Опята 340 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной 10.11.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.1% 15200 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.9% 5600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.3% 2857 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 17.9% 2434 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 6.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 9.6% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 12.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.629 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 24555 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 11.4% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 9.2% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 161290 г
Витамин РР, НЭ 1.1342 мг 20 мг 5.7% 24.9% 1763 г
Ниацин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.57 мг 2500 мг 5.4% 23.6% 1858 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 3.9% 10549 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 7% 6070 г
Натрий, Na 367.21 мг 1300 мг 28.2% 123.1% 354 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 3.9% 10834 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 7.9% 5442 г
Хлор, Cl 575.06 мг 2300 мг 25% 109.2% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 27.13 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 6.6% 6767 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 2.6% 15789 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 49.3% 889 г
Литий, Li 14.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 8.7% 5038 г
Медь, Cu 29.91 мкг 1000 мкг 3% 13.1% 3343 г
Молибден, Mo 2.495 мкг 70 мкг 3.6% 15.7% 2806 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Фтор, F 78.32 мкг 4000 мкг 2% 8.7% 5107 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 16.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.0849 мг 12 мг 0.7% 3.1% 14134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 17%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной 10.11.2015 составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».