Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке

Творог детский Агуша 4,5% 80 г
Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и абрикосы, пюре 40 г
Сахар песок 35 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Творог полужирный 9,0% жирности 300 г
Сметана 15,0% жирности 164 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 113 г
Манная крупа, необогащенная 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.3% 724 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.2% 519 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.8% 1888 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 4.8% 1107 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.147 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
бета Криптоксантин 2.521 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.7% 933 г
Витамин В4, холин 58.01 мг 500 мг 11.6% 6.1% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 23.886 мкг 400 мкг 6% 3.2% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 8.7% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.277 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4615 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.875 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7818 мг 20 мг 8.9% 4.7% 1122 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.11 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2448 г
Кальций, Ca 97.89 мг 1000 мг 9.8% 5.2% 1022 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 2% 2663 г
Натрий, Na 177.55 мг 1300 мг 13.7% 7.3% 732 г
Сера, S 71.7 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1395 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 8.6% 613 г
Хлор, Cl 55.88 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.6% 3352 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2717 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4454 г
Медь, Cu 50.99 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Молибден, Mo 2.831 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2473 г
Селен, Se 15.296 мкг 55 мкг 27.8% 14.7% 360 г
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Цинк, Zn 0.3953 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.212 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок