Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 160 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Чеснок луковица 5 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.7% 916 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.1% 505 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.2% 2772 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 7.9% 777 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.8% 783 г
Витамин В4, холин 125.96 мг 500 мг 25.2% 15.4% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 7.8% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.176 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 5.9% 1035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.886 мг 15 мг 19.2% 11.8% 520 г
Витамин Н, биотин 8.871 мкг 50 мкг 17.7% 10.8% 564 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3225 мг 20 мг 6.6% 4% 1512 г
Макроэлементы
Калий, K 189.13 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1322 г
Кальций, Ca 43.08 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2321 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1928 г
Натрий, Na 221.99 мг 1300 мг 17.1% 10.5% 586 г
Сера, S 77.3 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1294 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 10.7% 573 г
Хлор, Cl 68.95 мг 2300 мг 3% 1.8% 3336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 6.1% 1008 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1684 г
Кобальт, Co 4.522 мкг 10 мкг 45.2% 27.7% 221 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 4.9% 1255 г
Медь, Cu 106.51 мкг 1000 мкг 10.7% 6.5% 939 г
Молибден, Mo 2.635 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2657 г
Селен, Se 14.638 мкг 55 мкг 26.6% 16.3% 376 г
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16556 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.7899 мг 12 мг 6.6% 4% 1519 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 259 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фасоль составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».