Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная 10.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная 10.11.15

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 638 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 16 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная 10.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6% 1335 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 2.8% 2839 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 3.5% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 5.7% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.574 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3783 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 10.1% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.4% 22059 г
Витамин Н, биотин 3.002 мкг 50 мкг 6% 4.8% 1666 г
Витамин РР, НЭ 1.4318 мг 20 мг 7.2% 5.8% 1397 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.48 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1484 г
Кальций, Ca 108.15 мг 1000 мг 10.8% 8.7% 925 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 4.8% 1672 г
Натрий, Na 48.74 мг 1300 мг 3.7% 3% 2667 г
Сера, S 38.72 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2583 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 11.6% 696 г
Хлор, Cl 106.74 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3666 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 4.9% 1647 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 15.8% 507 г
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1404 г
Медь, Cu 65.81 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1520 г
Молибден, Mo 7.412 мкг 70 мкг 10.6% 8.5% 944 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Олово, Sn 13.64 мкг ~
Селен, Se 1.876 мкг 55 мкг 3.4% 2.7% 2932 г
Стронций, Sr 15.95 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17483 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2242 г
Цинк, Zn 0.6259 мг 12 мг 5.2% 4.2% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная 10.11.15 составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов