| Говядина сортовая, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель | 500 г |
| Крупа пшено шлифованное | 100 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.9% | 4222 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.9% | 3111 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2487 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 26.2% | 945 г |
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 28.1% | 874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.16 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.5% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.891 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 13836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 20.2% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 7.9% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 4.2% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5427 мг | 20 мг | 2.7% | 6.7% | 3685 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.55 мг | 2500 мг | 4.2% | 10.4% | 2369 г |
| Кальций, Ca | 7.75 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12903 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 5.4% | 4577 г |
| Натрий, Na | 7.46 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 17426 г |
| Сера, S | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12706 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 9.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 25471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 5.2% | 4852 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 22.5% | 1101 г |
| Литий, Li | 9.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 6.2% | 4024 г |
| Медь, Cu | 33.18 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.1% | 3014 г |
| Молибден, Mo | 1.386 мкг | 70 мкг | 2% | 4.9% | 5051 г |
| Никель, Ni | 0.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.199 мкг | 55 мкг | 2.2% | 5.4% | 4587 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.04 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.7% | 5260 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.463 мг | 12 мг | 3.9% | 9.6% | 2592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп пшенный составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».